Ингредиенты:
творог — 300 г;
маргарин — 150 г;
мука пшеничная — 1 стакан;
яйца куриные — 1 шт;
сахар — по вкусу;
соль — щепотка
Способ приготовления: Здравствуйте всем моим читателям! Сегодня мой очень простой рецепт приготовления печенья.
Для его приготовления из основных продуктов потребуется творог, маргарин и мука. А из вспомогательных ингредиентов, яйцо, сахар и соль.
1. В миску выкладываем творог и маргарин (можно сливочное масло), всё перемешиваем, если маргарин твердый, то его рубим.
2. Добавляем муку и доводим до однородной консистенции, тесто не должно прилипать к рукам. Количество муки смотрите сами, ведь всё зависит от консистенции творога.
3. В отдельное блюдце разбиваем яйцо.
4. В другое блюдце насыпаем сахарный песок.
5. Доску присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем. Берем стаканчик или чашку и вырезаем кружочки. Если хотите, чтобы печеньки получились больше, то берите стаканчик побольше диаметром горлышка.
6. Одну сторону кружочка окунаем в яйцо, вторую сторону оставляем чистой.
7. Теперь той же стороной окунаем слегка в сахар.
8. Складываем пополам смазанной стороной во внутрь. Противень смазываем маслом или накрываем пергаментной бумагой и выкладываем формочки.
9. Ставим в горячую духовку и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Вот такие получаются аппетитные печеньки, внутри они сладкие, а снаружи слегка хрустящие. Они являются прекрасным дополнением к чаепитию.
Благодарю за внимание! Буду рада, если мой рецепт окажется вам полезным!
Время приготовления: 1 ч.
Источник