Ингредиенты:
лосось филе — 0,5 кг;
капуста белокачанная — 300 гр;
лук репчатый — 1 шт;
кинза — пучок;
перец черный молотый — по вкусу;
соль — по вкусу;
лук сушеный зеленый — по вкусу;
масло сливочное — 50 гр;
томаты черри — по вкусу;
укроп сушеный — по вкусу
Способ приготовления: Это домашнее блюдо, совсем не на праздничный стол. Но очень вкусно и просто в приготовлении. Прелесть в том, что ингредиенты можно менять, кроме рыбы.
На дно кастрюли мультиварки положить 50 грамм сливочного масла.
Сложить порезанную белокочанную капусту, лук репчатый, свежую зелень кинзы.
Посолить, поперчить, добавить сухую приправу. Перемешать.
Включить режим жарка. Как только начнет поджариваться капуста, выключаем.
Рыбу порезать на куски, размер определяйте по вашему предпочтению. У меня куски примерно с ладонь, большие. Выложить сверху на овощи.
Добавить томаты черри и немного сушеного зеленого лука и укропа с семенами.
Добавить пол стакана горячей воды.
Включаю режим томление примерно на 30 минут. Крышку в процессе не открываю.
Просто, вкусно и полезно!
Приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин. Примерная стоимость порции: 50 руб.
Источник